O preço do ovo de galinha teve um aumento expressivo em fevereiro. A alta foi de 15% nos supermercados brasileiros, segundo o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) do IBGE. O produto acumula uma alta de 16,4% no ano de 2025 e de 10,4% nos 12 meses anteriores.

O aumento nos custos de produção no Brasil tem impactado diretamente o preço do ovo. O milho, principal ração das galinhas, teve uma alta de cerca de 30% desde julho de 2024, o que eleva o custo de produção.

A demanda sazonal, com o período da Quaresma e a proximidade da Páscoa, também contribui para a elevação dos preços, já que muitos consumidores substituem a carne vermelha pelos ovos. A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) estima que as exportações de ovos do Brasil crescerão 62% em 2025, o que deve manter os preços elevados para o mercado interno.