O consumo de álcool está relacionado a diversas doenças como, hepatite, cirrose e até câncer, mas num ambiente controlado é possível incluí-lo sem ter seus malefícios. Dentre as bebidas alcoólicas as menos prejudiciais são as com teores de álcool menor, como a cerveja e vinho.
Agora mesmo sendo de baixo teor deve ser consumida com moderação, uma vez que o produto do metabolismo do álcool é altamente tóxico a nosso organismo. No entanto o segredo está nas quantidades, consuma com moderação e sempre que possível junto a uma garrafinha de água, para não gerar uma desidratação alcoólica.
Referências:
Cederbaum AI. Alcohol metabolism. Clin Liver Dis. 2012 Nov;16(4):667-85. doi: 10.1016/j.cld.2012.08.002. PMID: 23101976; PMCID: PMC3484320.
