Hoje estreamos mais uma coluna deste blog, desta vez Nutrição e Saúde. O primeiro assunto será justamente a pergunta proposta no título. Vejamos, a vitamina C (Ácido Ascórbico) age em diversos processos do nosso corpo, como na produção de colágeno, absorção de ferro, ação em nossa imunidade e sistema nervoso, além de ser uma das mais importante para o efeito antioxidante.
Com isso, ter uma boa ingestão diária de Vitamina C é de extrema necessidade, “mas você sabe qual é essa quantidade?” A suplementação de vitamina C, essa geralmente encontra no mercado, em regra contém 1g e é “super dosada” para a maioria das pessoas. As Recomendações Diárias de Ingestão (RDI) para a vitamina C é de 90mg para Homens e 75mg para Mulheres, o que é facilmente encontrado em frutas como, Laranja, Mamão, Kiwi, Acerola, Caju, Limão etc.
Então se você consome frutas e vegetais variados em sua dieta, certamente já está com sua dose diária de vitamina C garantida, com tanto que não seja um caso específico como fumantes, pacientes com câncer, doença renal e doenças cardiovasculares, onde a dose deve ser revista por um medico ou nutricionista.
Referencias: “Dietary Reference Intakes: Application Of Tables in Nutritional Studies”
PMID: 22777327 PMID: 23851406
